'오리고기 효능과 건강관리법' 도시락 농정 포럼 개최

도시락농정 포럼에 참석한 농식품부 관계자들

'강한 오리산업'에 대한 주제로 강의를 펼치고 있는 서옥석 박사

도시락농정 포럼에 참석한 이강현전무, 김정주사무관, 최정록과장

농식품부, 도시락농정 포럼 개최

오리고기에 대한 관심 확대 기회 가져

협회는 지난 6월 27일(수), 농식품부 회의실에서 방역관리과와 ‘오리고기 우수성과 효능’이란 주제로 도시락 농정을 개최했다. 이 날 포럼은 방역관리과 최정록과장과 김정주사무관을 비롯하여 농식품부 관계자들 20여명이 참석한 가운데, 국립축산과학원 서옥석 박사가 강사로 초빙돼 ‘강한 오리산업’에 대한 강연을 펼쳤다.

이번 포럼의 진행을 맡은 방역관리과 최정록과장은 “다들 바쁘신 와중에도 한 자리에 모여 주셔서 감사하다.”며 “이번포럼을 계기로 오리산업에 더 깊은 관심과 애정을 부탁한다.”고 전했다.

이어지는 강의에서 서옥석 박사는 오리의 기원 및 특징과 습성 등 오리 기초 상식부터 최근 오리산업 현황과 과제에 대한 핵심적인 내용을 쉽고 간략하게 설명하면서 “이제는 국민들로부터 호감 받는 오리산업이 되어야 한다”고 주문했다. 그는 이어 오리 산업 환경의 강점, 약점, 기회, 위협 요인을 규정한  SWOT 분석을 발표하면서 “농가는 농가대로, 업체는 업체대로 오리산업의 좌표를 스스로 들여다보는 것이 매우 중요하다”고 말했다.