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======================================= 다음은 관리자님의 원문입니다. ======================================= > '조은별' 님이 남기신 글 > > > > > 안녕하세요. 먼저 오리에 관심을 가져주셔서 감사드립니다. 언급하신대로 오리에 관한 연구 자료가 많이 부족합니다. 질문하여 주신 오리 성분 중 황 성분함량에 관한 자료도 마찬가지입니다. 국내외 논문을 확인하고 자료를 찾게 되면 안내해 드리도록 하겠습니다. 감사합니다. 제가 논문으로 오리의 광물질함량에 대해 조사를 하고 있는데요 > 일반오리와 유황오리에 황의 함량에 대해 분석을 하려고 하는데 > 황의 기준값이 유황오리의 경우 제조사마다 황의 함량을 공개하고 > 그 함량이 조금씩 다르게 나오는데 > 일반 오리의 경우 황의 함량이 기준치가 어느정도 되는지가 궁금해서요 > 식품성분표에서 찾아보았으나 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨의 수치밖에 > 나오질 않네요.> 혹시 자료가 있으면 보내주실수 있나요 ? > 정확한 출처도 필요합니다 <A href="http://www.koreaduck.org" target=_blank></A>>


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