지난 1월 12일, 보도자료를 통해 오리고기를 포함한
육류의 군납공급량을 축소한다는 기사를 접하였다.
대부분 20대 초반의 가장 혈기왕성한 군장병들은 그 누구보다
육류를 통한 단백질과 필수지방산의 섭취가 꼭 필요하다.
특히, 오리고기는 육류 중 불포화지방산이 가장 높고
뛰어난 맛과 우수한 영양으로 군장병들에게 높은 에너지원과
양질의 영양소 공급원으로서의 역할을 충족하며
필수 먹을거리로 손색이 없는 식품이다.
이러한 점으로 보더라도 군장병들의 건강을 고려한다면
더욱 그 양을 늘려야 하는 것이 오리고기일 것이다.
또한 연합뉴스 1. 12일자「군장병 식단 육류 줄고 채소 늘었다」
기사에 나와 있듯, 오리고기가 수입쇠고기 대신 잠시 그
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