> '조은별' 님이 남기신 글 > > > > >

안녕하세요. 먼저 오리에 관심을 가져주셔서 감사드립니다.

언급하신대로 오리에 관한 연구 자료가 많이 부족합니다.

질문하여 주신 오리 성분 중 황 성분함량에 관한 자료도 마찬가지입니다.



국내외 논문을 확인하고 자료를 찾게 되면 안내해 드리도록 하겠습니다.

감사합니다.




제가 논문으로 오리의 광물질함량에 대해 조사를 하고 있는데요 >
일반오리와 유황오리에 황의 함량에 대해 분석을 하려고 하는데 >
황의 기준값이 유황오리의 경우 제조사마다 황의 함량을 공개하고 >
그 함량이 조금씩 다르게 나오는데 >
일반 오리의 경우 황의 함량이 기준치가 어느정도 되는지가 궁금해서요 >
식품성분표에서 찾아보았으나 칼슘, 인, 철, 나트륨, 칼륨의 수치밖에 >
나오질 않네요.>
혹시 자료가 있으면 보내주실수 있나요 ? >
정확한 출처도 필요합니다 >