오리고기 가공 과정 문의
글쓴이 : 한국오리협회
조회: 944
작성일 : 2012-06-04
안녕하세요 한국오리협회입니다.
오리 상담과 관련하여 문의사항이 있으시면
저희 협회로(02-585-5286~7) 연락주시면, 담당자를 연결하여 안내해드리도록 하겠습니다.
감사합니다.
===Origin Content=====================================
수고많습니다...
오리의 가공 과정을 구체적으로 알고 싶습니다.
즉, 예를 들어 새끼오리 (42일만 도축?) > 21,22,23호??? ? 도축 ? 발골> 훈제> 배송 식
이라면 각 단계별로 상세히 알려주십시오...
아니면 관련사이트나 서적 등으로 알려주셔도 감사하겠습니다...
고맙습니다...
==============================================