제법 맛 좋은 오리 고기 탄생
글쓴이 : 장규호
조회: 2049
작성일 : 2006-12-15
기존 오리고기 의 문제점인 부분 을 보완한 맹물 에 끓여도 맛이 깨끗하고 씹는 질감이 살아 있는 오리고기 가 탄생 했습니다. 흔히 요리 전문점 에서 방송매체 에 소개 될때 그 업소 특유 의 방법 으로 냄새 를 제거 한다는 이야기 를 많이 하십니다. 그러나 이 오리 는 전혀 그럴 필요가 없읍니다. 많은 분 들이 오리 는 냄새 가 난다 는 말 을 하십니다. 오리소비 를 저해 하는 제일 큰 요인 이지요. 오가피 를 추출 해서 20BRIX 로 농축 하여 MSM(식이 유황)과 미량요소 등 을 혼합 하여 오리 를 사육하는 관계 로 비용은 들지만 오리 가 건강 하게 자라기 때문 에 실제 로 농장 운영 에 많은 보탬 이 되지요. 아무튼 이 맛 좋은 오리고기 를 선 보이기 위하여 내년 초 쯤에 오가피 오리 시식회 를 열고자 합니다. 그때 참석 하시고자 하는 분 께서는 미리 연락 주시면 초대장 을 발송 해 드리겠습니다. 전화 는 016-343-5292 로 연락 주시면 고맙겠습니다.