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오리고기 수율 등 문의

글쓴이 : 채무재 조회: 2688 작성일 : 2017-06-20

오리고기 산업에 대한 보고서를 작성 중입니다.
아래사항에 대한 자료가 있으면 받아보고 싶습니다 확인 후 답변이나 연락 부탁드립니다.
1. 오리고기 수율 및 특징
    통오리를 가공한 경우 수율, 가공중 오리고기 수율에 영향을 미치는 요인 등
2. 통오리는 가공용으로 많이 판매되는 것으로 알고 있는데 통오리로 판매가 부진한 이유?
3. 오리고기도 친환경제품이 있는지요? 있다면 친환경제품 브랜드 등 현황이 있는지요? 

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