[녹색경영대상] 주원산오리, 오리 대표기업

2003년 육류시장에서 백색육의 약진을 예시한 주원산오리(대표 이우진, www.joowonori.com)는 과거 축적한 노하우와 자본력으로 전 시스템을 일원화하며 시장점유율 2.5%에서 2006년 18%로 도약했으며 지속적인 성장세를 현재까지 이어오고 있다. 전 직원이 ‘TOP 1&1의 오리 대표기업’으로 성장한다는 비전을 실천한 결과 2009년 목표 550만 수를 초과 달성했으며, 식품 안전에 중점을 두어 전 공정 식품위해요소중점관리기준(HACCP) 인증을 취득했다.

미 FDA 건강보조식품 허용품인 황산화제 아스타잔틴 성분을 함유한 특화 사료로 키운 ‘아스타(ASTA) 오리’는 주원산오리의 대표적인 전략상품이다. 아스타오리는 일반 오리에는 없는 황산화물질이 풍부한 저지방 고단백 식품으로 건강에 좋고 맛까지 뛰어난 것으로 알려져 있다. 이와 함께 ‘와인훈제숙성가공’ 등 9개의 특허 출원으로 오리 냄새가 나지 않으며, 훈제의 깊은 맛을 유지한 다양한 제품을 선보이고 있다. 특히 발색제인 아질산나트륨을 비롯해 합성착색료, 합성보존료, L-글루타민산나트륨 등 식품첨가물을 첨가하지 않은 친환경 훈제오리 상품인 ‘와인숙성 안심오리훈제 슬라이스’와 ‘레몬숙성 안심오리훈제슬라이스’ 등은 국산 오리고기, 와인맛 안심용복합소스, 과채 가공품, 비타민C 등 자연에서 추출한 원료로 훈연한 제품이다.

주원산오리의 신상품은 GS홈쇼핑, NS홈쇼핑 등 홈쇼핑을 통해 적극적인 판촉 활동을 펼친 결과 오리고기에 대한 소비자들의 선입견을 바꾸고, 쉽게 찾을 수 있는 대중음식으로 자리잡고 있다. 또한 생산에서 최종 소비단계까지 안정성을 검증받은 최고 품질의 오리고기 유통시스템, 전국적인 신선육 유통과 판매망 구축은 물론, 고품격 오리고기 체인사업의 활성화 등으로 오리고기 대중화를 선도하고 있다.

친환경 훈제 상품의 출시를 통해 오리고기 대중화 선도와 함께 건강에 좋은 친환경 프리미엄훈제오리라는 이미지로 고객에게 더욱 가까이 다가서고 있는 주원산오리는 대한민국 명품 오리 전문기업으로 21세기 최고의 건강식품인 오리고기의 품질 혁신과 맛의 차별화로 국내 백색육산업의 선진화를 주도하고 있다.