멕시코, 베네주엘라말뇌염 발생 보고

○ 원인체 : Venezuelan equine encephalomyelitis virus
○ 방역조치 : 검사 · 백신 접종 실시하지 않음 · 감염동물 치료
○ 향후 조치사항 : 백신 접종 실시
○ 발생현황 : 1건
○ 발생일(2011.7.19.), 발생 지역(Centro, TABASCO), 축종(말), 감수성동물(100두), 감염(1두), 폐사(1두)
출처: http://web.oie.int/wahis/public.php?page=single_report&pop=1&reportid=10893

미국 S. Serra Cheese Co., 잔류항생제 오염 가능성으로 치즈 회수

○ 일시 : 2011.8.8.
○ 회수사 : S. Serra Cheese Co.
○ 제품명 : Fresh Ricotta, Fresh Mozzarella, Mozzarella Block, Provolone Stick cheeses
○ 제조일자: 2011.8.1.
○ 회수사유: 항생제 잔류물질 오염
○ 치즈는 미시간 주 매콤 카운티의 베이커리, 즉석섭취용 식품판매점, 음식점에서 판매됨
출처 : http://www.totalrecallinfo.com/freerecalls.php?id=25627

FDA, 소 식육조직에서 잔류 동물용의약품(플루닉신) 기준치 초과 등으로 경고장 발송

○ 업체명: Double M Jerseys
○ 서한발송일: 2011.8.1. ○ 검사일: 2011.5.11., 2011.5.24.
○ 주요 위반조항:
1) 농무부 식품검사국이 상기 업체가 2011년 2월 17일경 식용으로 공급한 소의 조직 샘플을 수거해 검사한 결과, 간 조직에서 플루닉신(flunixin)이 0.569 ppm 검출됨. 연방 규정에서는 소 식육조직의 플루닉신 잔류허용기준을 0.125 ppm으로 설정하였으므로, 해당 식육은 오염된 것으로 간주됨.
2) 사육 중인 동물의 치료 기록이 적절히 남아있지 않는 등 위해한 잔류의약품이 식품 공급망에 유입될 가능성이 있음.
3) 동물용의약품 플루닉신((flunixin meglumine) 주사용 용액 사용 시 라벨에 명시된 용법을 지키지 않음.
○ 조치:
1) 상기 위반 사항에 대해 15일내로 시정조치 및 증명서류를 담은 서한을 FDA측에 송부할 것.
2) 미시행시, 사유와 예상 시정조치일을 언급할 것. 
출처 : http://www.fda.gov/ICECI/EnforcementActions/WarningLetters/ucm266298.htm