미국, 오리에서 조류보툴리즘 발생

○ 유타공원에서 최근 몇 주 동안 수십 수의 청둥오리가 폐사
○ 대다수의 오리가 조류보툴리즘톡신(avian botulism toxin)에 감염된 것으로 보이며, 이는 더운 날씨에 침전물에 유출된 톡신을 곤충이 섭취하고 다시 곤충을 잡아먹은 오리가 감염된 것으로 보임
출처: http://www.promedmail.com/pls/otn/f?p=2400:1001:1856374373439997::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,90250


미국, 분쇄칠면조육제품 회수

○ 대상업체: Cargill Meat Solutions Corporation
○ 회수제품: 분쇄칠면조육제품 약 185,000 파운드
○ 회수사유: Salmonella 오염 가능성
출처: http://www.fsis.usda.gov/News_&_Events/Recall_071_2011_Release/index.asp

미국, 만성소모성질병(CWD) 발생

○ 웨스트 버지니아의 2개 카운티에서 만성소모성질병 발생
○ 첫 번째 케이스가 2005년 Hampshire 카운티에서 로드킬 당한 사슴에서 확인된 이후 그간 99건의 케이스가 Hampshire 및 Hardy 카운티에서 확진됨
○ 관계 당국은 로드킬 및 사냥된 사슴에 대한 정기적 검사를 수행하고 있음
출처: http://www.promedmail.com/pls/otn/f?p=2400:1001:2586197253102422::NO::F2400_P1001_BACK_PAGE,F2400_P1001_PUB_MAIL_ID:1000,90252


미국, 신선쇠고기 E.coli 기준 강화

○ 미국 USDA는 9.13일 소비자의 식품안전을 위해 E.coli O157:H7 이외에 추가로 6개 E.coli(O26, O103, O45, O111, O121, O145)를 신선 쇠고기의 오염물질(adulterants)로 정한다고 발표
- 미국 질병예방통제센터(CDC)는 이들 혈청그룹이 O157에 기인하지 않은 STEC(non-O157 shiga-toxin producing E.coli)에 의한 감염 및 사망의 원인인 것으로 판단
○ 이에 따라 FSIS는 2012.3.5부터 새로운 규정 시행에 의거 이들 6개 STEC(shiga-toxin producing E.coli)에 대한 검사를 시작할 예정임
- FSIS는 60일간 이해당사자의 의견을 수렴할 예정임
출처: http://www.usda.gov/wps/portal/usda/usdahome?contentidonly=true&contentid=2011/09/0400.xml